Как-то незаметно для себя я снова выпала из проекта "Вкусные пятницы". Но к концу года решила немного реабилитироваться и сделать отчет попробовав блюдо из задания месяца.
Проект плавно добрался до буквы "Ч", осталось совсем немного букв русского алфавита. Блюдо, которое предложила Света называется "Чобра". Это густой балканский суп. "Ноябрь холодный месяц, и хочется чего-то согревающего тело и душу", - так объяснила Света свой выбор. Более полный список блюд на букву "Ч" можно посмотреть в блоге "Следуя мечтам".
Не знаю достаточно ли густым получился суп, я старалась делать по рецепту. Единственно что заменила, не нашла корень петрушки или пастернака (люблю пастернак), заменив его на сушеные овощи. Суп мне понравился. Готовила вечером, а фотографировала утром (в будние дни темно и в первом и во втором случае). Поэтому в кадр попала чашка с цикорием.
