воскресенье, 1 октября 2023 г.

Вкусные пятницы. Карри и гвоздика

Как-то вдруг завершилось лето и даже сентябрь незаметно подошел к концу. Отчет в проекте "Вкусные пятницы" сразу за два месяца: в августе специей месяца была карри, а в сентябре - гвоздика. Суп с карри делала два раза, сразу как вышло задание в августе и еще раз в конце сентября для отчета. Получилось вкусно, но в моем представлении этот суп надо есть зимой или осенью. Когда приходишь домой в тепло из холода, а не летом. Это мое личное впечатление. С ингредиентами проблем не было. Когда прочитала рецепт, подумала что будет проблемой найти кокосовое молоко. Но оказалось что оно есть в Ашане и не только кокосовое, а и рисовое и овсяное. Это в молочном отделе, а еще оно вместе с кокосовым маслом нашлось в отделе, где продаются продукты для приготовления блюд восточной кухни (китайской или японской). Так что приготовление супа с карри оказалось еще и познавательным.   

Пирог с гвоздикой буду делать еще. Мне понравилось что пока я его пекла все в доме пропахло гвоздикой. Молотую гвоздику в магазине я не нашла, поэтому пришлось воспользоваться кофемолкой. Но все же, как мне кажется, я что-то сделала не так. Хотя и пекла пирог долго он не совсем пропекся. Может белки взбились не достаточно. И уже потом я обнаружила, что забыла положить в пирог изюм. Рецепт супа и пирога можно посмотреть в блоге у Светы.
В качестве творческой составляющей я сделала подставки под горячее. Их украсили картинки с рисунками специй. На одной стороне специи-растения.

среда, 9 августа 2023 г.

Летний проект 2023. Домик для феи

У нас установилась жаркая погода.  В первый день августа ходила гулять в лес. В плане прогулки было: выгулять кота, собрать букет, пофотографировать. Но у Усяня были свои кошачьи представления о том как надо гулять в лесу и они отличались от моих. В августе просека очень красива, высоченная трава, разросшийся кустарник, цветы. 

Благодаря птицам состав растений постепенно изменяется. Этим летом сильно разросся малинник и даже ягоды малины можно было найти. А ещё я обнаружила иргу. Раньше не замечала, что она растет в нашем лесу. 

Букет мне не смотря на попытки котика пойти своим путем углубиться в заросли все же удалось собрать. Не смотря на поход в лес бедный котик совсем заскучал. Усь мечтал поехать на дачу, только там у него него полная свобода передвижения...

понедельник, 31 июля 2023 г.

Вкусные пятницы. Шафран

Специей июля стал шафран. Продолжаю участвовать в проекте "Вкусные пятницы". 

Про шафран знаю давно, добавляла и в рис, и в тесто его заменитель - куркуму. О том что существуют и другие заменители шафрана узнала только сейчас, от участников проекта.

суббота, 29 июля 2023 г.

Летний проект 2023. Заячий гардероб

Остался последний месяц лета и я наконец-то созрела для участия в Летнем проекте 2023, который организовала Лена (блог Xelena Crochets). Одним из списка заданий - было задание 4 "Сделать что-то для питомца. Или что-то для игрушки (первое, что приходит в голову, конечно, одежда)". А я как-раз продолжаю осваивать вязание спицами по книге "Вязанное счастье семейства Кроликовых". Связала для крольчихи штанишки и кофту. Кофта связана, но еще не оформлена, надо сделать застежку и украсить ее вышивкой. В книге много вышитой одежды.

Вяжу по вечерам на даче. И книга и крольчиха находятся там. Решила, что крольчихи надо дать имя. Так что знакомьтесь - Крольчиха Морковка. Вот такая она нарядная гуляет по даче. Одежда правда не по погоде. У нас было несколько очень жарких дней. Даже искупаться захотелось. И я даже прогулялась до одного из прудов. Купающихся людей там почти не было. 

вторник, 25 июля 2023 г.

Летний дневник

По кусочкам собираю отпуск: события, впечатления, фотографии. На самом деле он отпуск уже перевалил за середину и стремительно близится к завершению. Всего две недели отдыха от суматошной рабочей жизни. Четыре дня в Питере, встречи с институтскими подругами, куча неразобранных фотографий. Погода на любой вкус. +20, дожди, жара, установившаяся на несколько дней? 

Пока собираю и разбираю питерские фотографии - показываю фото обычных отпускных будней. В лес хожу очень редко, выбираюсь иногда с котом. Там все заросло, кота вожу на поводке, чтобы не потерять. Он бедняга пока я уезжала, насиделся дома - заскучал. Когда приехала не отходил от меня и все время требовал, чтобы я с ним играла.
Интересная получилась фотография "Шмель на цветке". Сначала не поняла, что за синяя полоса слева. А потом рассмотрела, это - кошачий поводок. А в левом верхнем углу виден кошачий хвост.
Наши с котом цели прогулки совпадали не всегда. Я пыталась нарвать букет цветов, а кот - залезть в какие-нибудь кусты.