Как-то вдруг завершилось лето и даже сентябрь незаметно подошел к концу. Отчет в проекте "Вкусные пятницы" сразу за два месяца: в августе специей месяца была карри, а в сентябре - гвоздика. Суп с карри делала два раза, сразу как вышло задание в августе и еще раз в конце сентября для отчета. Получилось вкусно, но в моем представлении этот суп надо есть зимой или осенью. Когда приходишь домой в тепло из холода, а не летом. Это мое личное впечатление. С ингредиентами проблем не было. Когда прочитала рецепт, подумала что будет проблемой найти кокосовое молоко. Но оказалось что оно есть в Ашане и не только кокосовое, а и рисовое и овсяное. Это в молочном отделе, а еще оно вместе с кокосовым маслом нашлось в отделе, где продаются продукты для приготовления блюд восточной кухни (китайской или японской). Так что приготовление супа с карри оказалось еще и познавательным.
Пирог с гвоздикой буду делать еще. Мне понравилось что пока я его пекла все в доме пропахло гвоздикой. Молотую гвоздику в магазине я не нашла, поэтому пришлось воспользоваться кофемолкой. Но все же, как мне кажется, я что-то сделала не так. Хотя и пекла пирог долго он не совсем пропекся. Может белки взбились не достаточно. И уже потом я обнаружила, что забыла положить в пирог изюм. Рецепт супа и пирога можно посмотреть в блоге у Светы.
В качестве творческой составляющей я сделала подставки под горячее. Их украсили картинки с рисунками специй. На одной стороне специи-растения.
