Вкусные пятницы. Шафран

Специей июля стал шафран. Продолжаю участвовать в проекте "Вкусные пятницы". 

Про шафран знаю давно, добавляла и в рис, и в тесто его заменитель - куркуму. О том что существуют и другие заменители шафрана узнала только сейчас, от участников проекта.

Когда, по какой цене и для каких целей купила пакетик шафрана уже не помню. Но знала, что он у меня есть. И только когда стала готовить засомневалась, а настоящий ли он или заменитель, так как не помню что покупала что-то дорогое. И только когда открыла пакетик, все сомнения пропали. В большом пакетике оказался маленький, а в нем примерно одна щепотка специи. Зато такой же как на картинке. В реальности она еще меньше, чем на фотографии.

Немного слов о блюде, его состав и порядок приготовления можно посмотреть в блоге у Светы. Результат мне понравился, было вкусно. Количество продуктов уменьшила в два раза, зеленый горошек положила свой, сколько было. Морепродукты взяла консервированные в масле. В остальном все делала по рецепту. Фотография с подготовкой в этот раз получилась очень яркой.

Фотографии получились не очень резкими и мрачными. Все выходные у нас шел дождь. Похолодало и оба дня были серыми. И сегодня с утра дождь продолжил идти. Но к середине дня стало теплеть. 

В качестве творческой составляющей вышила цветок шафрана, взяв за образец рисунок на пакетике из под специи.